| Análisis | Precio | Volumen muestra | Método analítico |
|---|---|---|---|
| Densitat relativa | 3,78 € | 250 ml | Densimetria |
| Masa Volúmica | 3,78 € | 20 ml | Densimetria |
| *Brix* | 4,55 € | 10 ml | Refractometría |
| Alcohol Probable* | 4,55 € | 10 ml | Refractometría |
| Glucónico | 7,04 € | 10 ml | Enzimático |
| Ácido Acético | 5,39 € | 10 ml | Enzimático |
| Acidez volátil* | 5,39 € | 10 ml | Enzimático |
| Ácido Málico* | 6,30 € | 10 ml | Enzimático |
| Glu/Fru | 6,86 € | 10 ml | Enzimático |
| Ácido Láctico* | 6,86 € | 10 ml | Enzimático |
| Ácido Cítrico* | 7,04 € | 10 ml | Enzimático |
| Ácido Tartárico* | 6,86 € | 10 ml | Colorimetría |
| Azúcares Totales | 9,05 € | 10 ml | Enzimático |
| Glucosa* | 6,86 € | 10 ml | Enzimático |
| Fructosa* | 9,06 € | 10 ml | Enzimático |
| Sacarosa* | 12,47 € | 10 ml | Enzimático |
| NFA* | 10,41 € | 10 ml | Enzimático |
| NH4* | 6,11 € | 10 ml | Enzimático |
| NH2* | 6,11 € | 10 ml | Enzimático |
| Acetaldehído* | 10,41 € | 10 ml | Enzimático |
| Ácido sórbico* | 20,65 € | 20 ml | Destilación + Espectrofotometría |
| Grado Alcohólico | 4,55 € | 20 ml | FTIR |
| Grado Alcohólico | 7,90 € | 500 ml | Destilación + Densimetría |
| pH | 4,55 € | 50 ml | Potenciometría |
| Acidez Total | 5,39 € | 50 ml | Potenciometría |
| SO2 Libre* | 6,11 € | 50 ml | Potenciometría |
| SO2 Total* | 6,11 € | 50 ml | Potenciometría |
| SO2 Libre (Método Paul)* | 9,05 € | 50 ml | Método Paul |
| SO2 Total (Método Paul)* | 9,05 € | 50 ml | Método Paul |
| SO2 Total | 5,39 € | 10 ml | Colorimetría |
| Polifenols Totals* | 7,04 € | 20 ml | Colorimetría |
| IPT (280 mm)* | 5,64 € | 20 ml | Espectrofotometría |
| Intensidad Colorante* | 5,39 € | 20 ml | Espectrofotometría |
| Antocianos* | 7,24 € | 20 ml | Espectrofotometría |
| Taninos* | 12,47 € | 20 ml | Espectrofotometría |
| Turbidez* | 5,64 € | 20 ml | Nefalometría |
| Conductividad* | 5,39 € | 50 ml | Conductimetría |
| Glicerol* | 7,04 € | 10 ml | Enzimático |
| Estab. Tartárica (Test Boulton)* | 33,44 € | 250 ml | Test de Boulton |
| Estab. Tartàrica (CMC)* | 36,67 € | 250 ml | Tet de Minicontacte |
| Estab. Tartàrica (electrodialisis i altres)* | 39,35 € | 500 ml | Índice crítico de solubilidad tartárica |
| Dosis Cmc / Poliaspartat* | 48,84 € | 750 ml | Test minicontacto |
| Estab. Proteica* | 20,39 € | 50 ml | Test calor |
| Prueba de Clarificación* | 48,84 € | 500 ml | Dosis bentonita + test de calor |
| Índice de Colmatación* | 23,32 € | 500 ml | Filtración |
| Materia Colorante* | 10,41 € | 250 ml | Congelació / espectofotometria |
| Índice de pectinas/glucanos* | 12,47 € | 20 ml | Test con alcohol |
| Test de Pinking* | 10,42 € | 100 ml | Espectrofotometría |
| Testy de oxidabilidad (aumento del amarillo 420 mm)* | 12,47 € | 100 nm | Espectrofotometría |
| Catequinas* | 9,05 € | 20 ml | Colorimetría |
| Calcio* | 7,24 € | 10 ml | Colorimetría |
| Potasio* | 11,42 € | 50 ml | Turbidimetría |
| Cobre (blancos y rosados)* | 11,42 € | 10 ml | Colorimetría |
| Hierro* | 7,89 € | 10 ml | Colorimetría |
| Sobrepresión | 6,11 € | 750 ml | Afrómetro |
| CO2 Disuelto* | 7,89 € | 100 ml | Potenciomètria |
| Brettanomyces* | 67,56 € | 100 ml | PCR |
| Extracte seco* | 6,86 € | 50 ml | Càlcul (massa volúmica, grau alcohòlic) |
| Extracto seco sin azúcares* | 10,42 € | 50 ml | Cálculo (masa volúmica, grado alcohólico y g/f) |
| Cenizas (Cálculo)* | 6,86 € | 50 ml | Cálculo (conductividad, grado alcohólico) |
| Grado Acético Vinagres* | 5,67 € | 50 ml | Potenciometría |
| Absorbancia 320 nm* | 2,21 € | 20 ml | Espectrofotometría |
| Contaje levaduras* | 13,44 € | 100 ml | Microscopio |
Tarifa General d’Anàlisisalbert2024-09-10T07:56:11+02:00
Les mostres que es porti n als punts de recollida ti ndran un sobrecost de 2,55€/mostra de ports / de 4 a 8 mostres 10,30€. A parti r de 9 mostres, 18,20€. Punt de recollida illes Balears 5,05€/mostra de ports / de 4 a 8 mostres 12,40€ / a parti r de 9 mostres, 24,80€. 21% IVA no inclòs. VOLUM MOSTRA: Es recomana 250 ml (excepte 750 ml Prova de Clarifi cació i dosi CMC). Per a Estabilitat Tartàrica, es recomana fi ltrar mostra. Indicar si el vino está estabilizado tartáricamente por electrodiálisis o resinas.