| Anàlisi | Preu | Volum mostra | Mètode analític |
|---|---|---|---|
| Densitat relativa | 3,78 € | 250 ml | Densimetria |
| Massa Volúmica | 3,78 € | 20 ml | Densimetria |
| *Brix* | 4,55 € | 10 ml | Refractometria |
| Alcohol Probable* | 4,55 € | 10 ml | Refractometria |
| Glucònic | 7,04 € | 10 ml | Enzimàtic |
| Àcid Acètic | 5,39 € | 10 ml | Enzimàtic |
| Acidesa volàtil* | 5,39 € | 10 ml | Enzimàtic |
| Àcid Màlic* | 6,30 € | 10 ml | Enzimàtic |
| Glu/Fru | 6,86 € | 10 ml | Enzimàtic |
| Àcid Làctic* | 6,86 € | 10 ml | Enzimàtic |
| Àcid Cítric* | 7,04 € | 10 ml | Enzimàtic |
| Àcid Tartàric* | 6,86 € | 10 ml | Colorimetria |
| Sucres Totals | 9,05 € | 10 ml | Enzimàtic |
| Glucosa* | 6,86 € | 10 ml | Enzimàtic |
| Fructosa* | 9,06 € | 10 ml | Enzimàtic |
| Sacarosa* | 12,47 € | 10 ml | Enzimàtic |
| NFA* | 10,41 € | 10 ml | Enzimàtic |
| NH4* | 6,11 € | 10 ml | Enzimàtic |
| NH2* | 6,11 € | 10 ml | Enzimàtic |
| Acetaldehid* | 10,41 € | 10 ml | Enzimàtic |
| Àcid sòrbic* | 20,65 € | 20 ml | Destil·lació + Espectrofotometria |
| Grau Alcohòlic | 4,55 € | 20 ml | FTIR |
| Grau Alcohòlic | 7,90 € | 500 ml | Destil·lació + Densimetria |
| pH | 4,55 € | 50 ml | Potenciometria |
| Acidesa Total | 5,39 € | 50 ml | Potenciometria |
| SO2 Lliure* | 6,11 € | 50 ml | Potenciometria |
| SO2 Total* | 6,11 € | 50 ml | Potenciometria |
| SO2 Lliure (Mètode Paul)* | 9,05 € | 50 ml | Mètode Paul |
| SO2 Total (Mètode Paul)* | 9,05 € | 50 ml | Mètode Paul |
| SO2 Total | 5,39 € | 10 ml | Colorimetria |
| Polifenols Totals* | 7,04 € | 20 ml | Colorimetria |
| IPT (280 mm)* | 5,64 € | 20 ml | Espectrofotometria |
| Intensitat Colorant* | 5,39 € | 20 ml | Espectrofotometria |
| Antocians* | 7,24 € | 20 ml | Espectrofotometria |
| Tanins* | 12,47 € | 20 ml | Espectrofotometria |
| Turbidesa* | 5,64 € | 20 ml | Nefalometria |
| Conductivitat* | 5,39 € | 50 ml | Conductimetria |
| Glicerol* | 7,04 € | 10 ml | Enzimàtic |
| Estab. Tartàrica (Test Boulton)* | 33,44 € | 250 ml | Test de Boulton |
| Estab. Tartàrica (CMC)* | 36,67 € | 250 ml | Tet de Minicontacte |
| Estab. Tartàrica (electrodialisis i altres)* | 39,35 € | 500 ml | Index critic de solubilitat tartàrica |
| Dosis Cmc / Poliaspartat* | 48,84 € | 750 ml | Test minicontacte |
| Estab. Proteica* | 20,39 € | 50 ml | Test calor |
| Prova de Clarificació* | 48,84 € | 500 ml | Dosis bentonita + test de calor |
| Index de Colmatació* | 23,32 € | 500 ml | Filtració |
| Matèria Colorant* | 10,41 € | 250 ml | Congelació / espectofotometria |
| Index de pectines/glucans* | 12,47 € | 20 ml | Test amb alcohol |
| Test de Pinking* | 10,42 € | 100 ml | Espectrofotometria |
| Test d’oxidabilitat (augment del groc 420 mm)* | 12,47 € | 100 nm | Espectrofotometria |
| Catequines* | 9,05 € | 20 ml | Colorimetria |
| Calci* | 7,24 € | 10 ml | Colorimetria |
| Potasi* | 11,42 € | 50 ml | Turbidimetria |
| Coure (blancs i rosats)* | 11,42 € | 10 ml | Colorimetria |
| Ferro* | 7,89 € | 10 ml | Colorimetria |
| Sobrepressió | 6,11 € | 750 ml | Afròmetre |
| CO2 Dissolt* | 7,89 € | 100 ml | Potenciomètria |
| Brettanomyces* | 67,56 € | 100 ml | PCR |
| Extracte sec* | 6,86 € | 50 ml | Càlcul (massa volúmica, grau alcohòlic) |
| Extracte sec sense sucres* | 10,42 € | 50 ml | Càlcul (massa volúmica, grau alcohòlic i g/f) |
| Cendres (Càlcul)* | 6,86 € | 50 ml | Càlcul (conductivitat, grau alcohòlic) |
| Grau Acètic Vinagres* | 5,67 € | 50 ml | Potenciometria |
| Absorbància 320 nm* | 2,21 € | 20 ml | Espectrofotometria |
| Contatge llevats* | 13,44 € | 100 ml | Microscopi |
Tarifa General d’Anàlisisalbert2024-09-10T07:56:11+02:00
Les mostres que es porti n als punts de recollida ti ndran un sobrecost de 2,55€/mostra de ports / de 4 a 8 mostres 10,30€. A parti r de 9 mostres, 18,20€. Punt de recollida illes Balears 5,05€/mostra de ports / de 4 a 8 mostres 12,40€ / a parti r de 9 mostres, 24,80€. 21% IVA no inclòs. VOLUM MOSTRA: Es recomana 250 ml (excepte 750 ml Prova de Clarifi cació i dosi CMC). Per a Estabilitat Tartàrica, es recomana fi ltrar mostra. Indicar si el vi està estabilitzat tartàricament per electrodiàlisi o resines.